2011年6月21日火曜日

Jamie Oliverと3秒ルール

ご多分にもれず、私もJamie OliverのTV番組はわりと欠かさずみる。
毎週みているのがFood Revolution LA版。
LAでファストフードにあふれた子供たちの食生活を変えようと奔走。

先々週だったかなぁ・・・思わずホロリ・・・。
一人のシングルファーザーがファストフードにあふれた二人の息子の食生活を改善しようと一念発起するのをJamieがお手伝い。救いなのはお父さんだけでなく、もちろん息子たちもファストフードにはちょっと飽き飽きしているということ。ファストフードばかりでは栄養が偏るという意識が本人たちにはあるよう。

お父さんは1日しっかり働いてくたくたになって帰宅し、料理は全くできないと本人は思っているから夕食はファストフードに頼らざるをえない生活。それをJamieが、手作りのご飯は時間をかけなくても簡単にできるということを実証。試しにお父さんがファストフードを車で買いにいっている間に、Jamieと息子二人がちゃっちゃと鶏肉料理を完成。演出上にくたらしいくらいなんだけど(笑)、料理を済ませたあと息子とJamieは、バスケットボールで遊びながらお父さんがファストフード店から車で帰ってくるのを待っているという。

その手作りの鶏肉料理、野菜をテーブルを囲んでお父さん、息子二人、Jamieと食べているとき、お父さんがほろりとしちゃうんだよね。食べ物だけじゃなくて、食事を共有している時間とか雰囲気とかも含めてだと思うけど。「こういうのが理想だ・・」って。なんとなく食べながらお父さんの目が最初からウルウルしてるのをみていて、私はお父さんがホロリとする頃には既にザーザーと滝状態。

くぅ~・・・(泣)。

Jamieは自分の信念を伝えるためにTVやメディアの力が人々の意識に届きやすいことを知っていて、それを上手に活用してる。セレブリティシェフでありながら、本人自身が色々な壁にぶつかって涙したり、家族に励まされたり。Jamieの信念はもちろんだけど、それをみている人はJamieを応援したくなるんじゃないかな。
ということで、また今週もみちゃうよ。

ところで、その息子たちとJamieが鶏肉料理をつくる回の中で「3秒ルール」を発見!息子の一人が鶏肉をフライパンで焼いている途中で、うっかり鶏肉を床に落としちゃう。すかさずJamieが「3 seconds rule!」と言って、その落ちた鶏肉をフライパンに戻したっ!!!

えェ~っっっ!3秒ルールって世界共通???
日本でも3秒ルールってあった、よね?
食べ物をうっかり落としてしまっても落として3秒以内なら食べても大丈夫っていう、食品衛生とかは全く無視して時間だけに主眼を置いたワイルドな規則。
私はそのルールは食べ物が落ちた場所によってそのルールが適用されるか、されないか決まると思ってるけど。

3秒ルールって世界のどこまでが共有してるの・・・?
JamieのFood Revolutionから学んだこと、
少なくとも3秒ルールは日英共有するところがあるということね。





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