sticky blobs.
名前がかわいらしい♪
stikcy:べとべとする、くっつく、粘着性の
blob:しずく、しみ、ぼんやりした形、ぼうっと丸く見えるもの、小さな塊
その名前の通りのお菓子。
ビスケット生地の中央に、親指でぐいっと拇印をおすがごとく溝をつくり、そこに好きなジャムをのっけてオーブンで焼くだけ。
今回使用したのは
・赤色(写真手前):ダムソンジャム
・オレンジ色(写真中央):マーマレードジャム
・黄色(写真奥):レモンカード
焼きあがるとジャムに粘り気がでて、ほろほろとくずれるビスケット生地にぴったり♪焼き上がりの香りが一番よかったのはレモンカードをのせたもの。
紅茶を飲みながらだと手がとまらない~!!!
ちなみにblobって「太った人」って意味もあるらしいけど、写真をみると明らかに私のsticky blobsはふくよかだわ~(笑)。
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