今回はサルタナパウンドケーキ、今年の秋はラズベリーパウンドケーキ

シンプルだけどつくる人次第でどんなふうにでもアレンジできて、逆にいうとその人らしさがなんとなくでてくるパウンドケーキ。
今回はサルタナを生地にまぜこみ、アプリコットジャムがなかったのでダムソンジャムで照りをだし、フライパンでほんのりと香りをだすためにいためたウォールナッツでほんの少し、デコレーション。

今年、星夫は「ラズベリーを植えるんだ！」と苗木を購入。現在、５つの鉢で少しずつ育っている（ハズ・・・）。
今年はラズベリーパウンドケーキがつくれるかも。あ、その前にルバーブでも試してみよう。

星夫はいつでもハンドメイドのスイーツ、料理に「ありがと」をかかさない。
家族を笑顔にするスイーツ、ご飯を作りつづけよう。






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